Retorttipakkaus, jota kutsutaan myös pehmeäksi tölkkiksi, on uusi pakkaustyyppi, joka on kehittynyt nopeasti kahdessa vuodessa.Se on erittäin kätevä sovellus kylmille ruoille ja kuumalle keitetylle ruoalle.Pitkäaikainen säilytys huoneenlämmössä ilman pilaantumista on sen erinomaisia ​​ominaisuuksia.Tätä pakkausta käytetään laajalti elintarvikkeissa, herkkukaupoissa jne., ja sitä käytetään myös juomissa, perunamuusissa, viljassa ja niin edelleen Länsi-Euroopassa.

Sisällön säilyttämiseksi paremmin markkinoilla oleva yleinen retortinkestävä pakkaus on yleensä steriloitu korkeassa lämpötilassa (121 ℃), jotta säilyvyysaika voidaan varmistaa 6 kuukaudessa.Ihmisten elintaso paranee, ja vaatimukset elintarvikepakkausten turvallisuudelle ovat yhä korkeammat.Säilyvyyden tehokkaasta pidentämisestä ja sisällön maun ja maun maksimoimisesta on tullut kuuma aihe.

Nykyään monet joustopakkaustehtaat käyttävät yleensä seuraavia menetelmiä saavuttaakseen pidemmän säilyvyyden.

1. Retortin lämpötilan nostaminen.Sisältö steriloidaan edelleen 135 asteen lämpötilassa.
2. Korkean esteen suorituskyvyn parantaminen.Korkea este ei vain vähennä sisällön maun menetystä, vaan voi myös tehokkaasti estää pilaantumisen.

Mikroaaltouunien yleistymisen myötä korkean esteen ja korkean lämpötilan mikroaaltouunipakkaukset ovat kuitenkin kehittyneet nopeasti.Kätevämmät ja nopeammat ruoanlaittotavat vaativat väistämättä enemmän toimintoja pakkausmateriaaleista.Suora lämmitys mikroaaltouunissa ei ole vain tämäntyyppisen korkean esteen ja korkean lämpötilan pakkausmateriaalin tehtävä, vaan myös väistämätön kehityssuunta.

Perinteisiä sulkumateriaaleja ovat PVDC, EVOH, alumiinifolio ja metalloitu kalvo.Korkean suojan pakkausmateriaalina PVDC:tä käytetään laajalti.Mutta sen jätteet aiheuttavat ympäristön saastumista polttokäsittelyn aikana.Ympäristö rajoittaa vakavasti EVOH:n esteen suorituskykyä.Kun kosteus on > 60 %, esteen suorituskyky heikkenee merkittävästi.Alumiinifolio on läpinäkymätön, resurssien kulutus on suuri, helppo rypistyä ja estää mikroaaltojen lähetyksen.Metalloitu kalvo on vaikea ottaa talteen, läpinäkymätön, huono mikroaaltoläpäisevyys ja helppo irrottaa, kun kypsennetään korkeassa lämpötilassa.

Edellä mainittujen seikkojen perusteella elintarviketeollisuus asettaa korkeampia vaatimuksia pakkausmateriaaleille, mikroaaltouunissa käytettävillä pakkauksilla tulee olla erinomainen sulkukyky, läpinäkyvyys ja ne voidaan retorttaa alle 135 ℃.